Pasta de limão manteiga erva

Name: pasta de limão manteiga erva
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão gravata borboleta (farfalle); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Caldo de galinha de 60 litros; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de orégano; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de alho picado; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto

Um molho rápido, delicioso e leve, com um sabor picante de limão! Você pode facilmente adicionar frango, camarão ou seus vegetais favoritos para personalizar este molho básico. Reserve com queijo parmesão.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão gravata borboleta em ebulição, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas firme até a picada, por cerca de 12 minutos; drenar.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Misture caldo de galinha, suco de limão, orégano, manjericão e alho na manteiga. Leve a ferver e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até engrossar a sua textura desejada, 5 a 7 minutos
Tempere o molho com sal e pimenta. Misture o macarrão cozido no molho de manteiga para cobrir.