Couve de bruxelas n nhoque

Name: couve de bruxelas n nhoque
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite, ou mais a gosto; 400 gramas de couves de Bruxelas frescas, finamente cortadas; 0,25 cebola pequena, finamente picada; 1 dente de alho picado; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 60 litros de água ou mais, conforme necessário; 1 (454 gramas) pacote de nhoque congelado; 1 espremer suco de limão (opcional); 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Esta é uma refeição fácil e saudável.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite, ou mais a gosto
400 gramas de couves de Bruxelas frescas, finamente cortadas
0,25 cebola pequena, finamente picada
1 dente de alho picado
Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto

60 litros de água ou mais, conforme necessário
1 (454 gramas) pacote de nhoque congelado
1 espremer suco de limão (opcional)
2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha (opcional)

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione couve de Bruxelas e cebola; cozinhe e mexa até a cebola começar a ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Junte o alho, o sal e a pimenta.
Despeje água e nhoque na frigideira; cubra e cozinhe até que a água seja absorvida e o nhoque fique macio, cerca de 10 minutos. Aumente o calor para médio-alto; cozinhe e mexa o nhoque até ficarem dourados, 2 a 3 minutos. Mexa em suco de limão e flocos de pimenta vermelha.