Pasta de abóbora cremosa assar

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centímetro.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini em ebulição até ficar macio e firme até a picada, cerca de 8 minutos; drenar.

Cozinhe e mexa a salsicha em uma frigideira em fogo médio até ficar dourada e quebradiça, 5 a 10 minutos. Enxágue salsicha em toalhas de papel e reserve 2 colheres de sopa de gordura na frigideira. Adicione óleo para engraxar na frigideira; cozinhe e mexa a cebola, o alho e o pimentão vermelho na gordura quente até a cebola ficar macia, cerca de 3 minutos.

Misture caldo de galinha, abóbora, bacon, tempero italiano e sal na mistura de cebola; leve para ferver.Freje em fogo baixo e cozinhe por 5 minutos.Coloque o creme de leite e salsicha no caldo de carne e deixe ferver até cremoso e engrossar, cerca de 5 minutos.Adicione rotini e misture delicadamente.Transfira a mistura para a assadeira e cubra com queijo parmesão.

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, cerca de 35 minutos.