Pão rápido de mirtilo

Name: pão rápido de mirtilo
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo mistura de açúcar; 4 grandes claras de ovos; 4 grandes claras de ovos; 1-1/2 colheres de chá de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3-3/4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite sem gordura; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo blueberries frescas ou congeladas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado sem açúcar enlatado, escorrido; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo nozes picadas ou nozes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado adoçado

Esta receita de pão doce ganhou uma fita azul em nossa feira estadual, talvez porque o abacaxi e o coco esmagados lhe dão um toque suave, mas delicioso. Faz dois pães, para que você possa congelar um para um deleite futuro. - Lois Everest, Goshen, Indiana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e mistura de açúcar até ficar claro e fofo.Batido nos ovos, claras de ovo e suco de limão.Combine a farinha, fermento em pó e sal; gradualmente adicione a mistura de creme alternadamente com leite, batendo bem após cada adição.Dobre nos mirtilos, abacaxi, nozes e coco
Transfira para duas panelas de pão de 8 x 4 pol. Revestidas com spray de cozinha.Queime a 350 ° por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garar por 10 minutos antes de retirar das panelas para os racks de arame.