Pão preto steakhouse

Name: pão preto steakhouse
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro, contendo café forte, temperatura ambiente; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço escuro; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 1/2 colheres de chá de sal; 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo ou levedura de máquina de pão

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes na panela de máquina de pão em ordem sugerida pelo fabricante.Selecione ciclo de massa.Quando a máquina indica o final do aumento final, retire a massa.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Faça a massa em 30 rolos de jantar, ou um pão de 23x13 centímetros. Deixe crescer até dobrar de tamanho enquanto o forno pré-aquece, eles devem subir rapidamente.
Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido para rolos, ou 35 minutos para um pão, ou até que o pão soe oco quando bateu na parte inferior.