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JORDAN76
Pão maori
De Riana Mahe.Adapted de cozinha polinésia de Sam Choy.Como um substituto para uma panela funda, isto às vezes será cozido em uma lata de café grande, usando folha como uma tampa.Prep tempo inclui o tempo crescente.
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Ingredientes
preparação
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Combine levedura, água e açúcar em uma tigela grande.
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Adicione toda a farinha de uma só vez.
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Misture bem.
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Amasse alguns minutos até ficar homogêneo e elástico.
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Unte uma panela funda com uma tampa.
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Coloque a massa na panela e cubra.
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Deixe crescer por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Asse coberto por 45 minutos.
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Retire a tampa e asse por mais 15 minutos.
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Retire do forno e tire o pão da panela.
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Sirva quente com manteiga de mel cítrico.
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