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Melhores doces sempre
 
 
3-4 dozen, 12 PorçõesPTM2H35 min

Melhores doces sempre


Eu recebi esta receita quando com um conjunto de rolo que eu tenho de QVC em 96. Eles fazem rolos ENORMES.Eu quase sempre coloco frutas neles também - - recheio de torta de cereja, maçãs cozidas, damascos secos e afins.Faz muitos rolos para a minha família aproveitar enquanto estão frescos, então uma vez que eu os rolo e os corto, eu só cozinho 3 deles e o resto vai para o freezer. Então, eu posso tirar alguns de cada vez, descongele-os e deixe-os levantar, depois coloque-os no forno.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna por 3-5 minutos.
  2. Adicione uma mistura de bolo, farinha de 1/4 litro, ovos, óleo e sal.
  3. Bata bem até que apareçam bolhas.
  4. Adicione uma tigela com uma capacidade de 1,33 litros contendo farinha, lentamente.
  5. Misture no mixmaster ou à mão até formar massa macia.
  6. Amasse cerca de 5 minutos.
  7. Coloque em tigela untada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
  8. Derrubar a massa, e rolar para fora na superfície levemente enfarinhada.
  9. Cubra com manteiga derretida, canela, açúcar e frutas opcionais.
  10. Enrole como um rolo de geléia.
  11. Corte com uma faca cega ou fio dental na espessura desejada.
  12. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer até dobrar - (Se você quiser congelá-las para assar mais tarde, pule esta etapa de subida e coloque diretamente no freezer).
  13. Asse a 350 por 25-35 minutos.
  14. Brasão levemente com cobertura de buttercream, uma vez um pouco frio.



Adorei

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