Pão italiano ii

Name: pão italiano ii
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha de trigo crua; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de sopa de água; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 ovo; 1 colher de sopa de água; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de sopa de fubá

Um simples estilo italiano crocante pão pão.

Ingredientes

preparação

Dividir a massa em 2 partes e formar em pães.Misturar farinha de milho em assadeira untada.Coloque os pães no lado da costura pan down.Brush top de pães com água.Deixe subir até o dobro, cerca de 50 minutos.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Brush loaves with egg wash.Sprinkle with sesame seeds.Make 10 cuts about 2/3 centimetre deep across top of log.Place a pan of hot water in bottom of oven.Bake bread for 25 to 30 minutes or until golden.To make a nice crusty bread, bake bread in the afternoon and pop into oven again for 5 minutes before meal.Makes a very crusty bread! You would be surprised how much better it is if you heat it that last 5 minutes.Try it.I learned this in a bread machine class!