Pão hobo

Name: pão hobo
Cook time: 60 min
Total time: 555 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas douradas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas douradas; 4 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal de 60 litros

Dois tipos de passas embelezam este humilde e rápido pão. Este é um pão invulgar cozido em 3 latas de café. Deve ser iniciado na noite anterior.

Ingredientes

preparação

Coloque as passas escuras e douradas em uma tigela média. Dissolva o bicarbonato de sódio em água fervente e despeje sobre as passas. Deixe repousar durante a noite sem mexer.
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte três latas de café de 400 gramas.
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar e sal.Mexa as passas com a água, eo óleo até bem misturado.Manteiga será grossa.Divide a massa uniformemente entre as 3 latas.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido na coroa saia limpo. Latas de lado para soltar o pão à medida que esfria.