Estilo de feira do condado kool-aid® drop donuts

Name: estilo de feira do condado kool-aid® drop donuts
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: 2 litros de óleo vegetal para fritar; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 (4 gramas) envelope sem açúcar mistura de bebidas não alcoólicas, qualquer sabor (como KOOL-AID®); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 0,5 (4 gramas) envelope sem açúcar mistura de bebidas não alcoólicas, qualquer sabor (como KOOL-AID®)

Eu experimentei o 'Chicken Charlie's Deep Fried Kool-Aid®' na San Diego County Fair. Eles eram muito bons, então eu comecei a procurar uma maneira de recriá-los. Eu procurei por receitas de donuts e peguei uma delas e as adaptei. Esta é uma versão muito próxima da que eu tinha na feira em aparência e gosto. A versão da feira tinha sabor de cereja, mas você podia usar qualquer sabor que você gostasse.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 180 graus. Misture 3/4 de litro de farinha, 1/4 de litro de açúcar, o fermento, o sal e 0,5 pacote de refrigerante misture em uma tigela grande. .
Bata o leite, ovos, manteiga e extrato de baunilha juntos em uma tigela grande separada até misturar; lentamente misture a mistura de farinha até incorporar completamente em uma massa a consistência de uma massa espessa de panqueca.
Deixe cair a massa em colheres grandes, cerca de 2 colheres de chá de tamanho, no óleo pré-aquecido; frite até dourar profundamente dourado por todos os lados, 2 a 3 minutos.Retire a escorrer em um prato forrado com toalhas de papel.
Misture 1/4 de litro de açúcar com o restante 0,5 pacote de refrigerante mix em um prato de fundo chato.Role os donuts drenados na mistura de açúcar enquanto ainda está quente.Seixe de lado em um novo conjunto de toalhas de papel para esfriar um pouco; sirva morno.