Pão galês

Um pão levemente adocicado com uma ótima combinação de sabor de passas e sementes de alcaravia.

Combine o vinagre e o leite.Deixe repousar por pelo menos 15 minutos ou até que a mistura engrosse.
Adicione a mistura de vinagre, açúcar mascavo, ovo, manteiga, sal, melaço, farinha de pão, bicarbonato de sódio, sementes de cominho e fermento na ordem indicada pelo fabricante da sua máquina de pão.
Defina a máquina para o ciclo básico (pão de frutas, pão branco, etc, dependendo da sua máquina de pão), ajuste da crosta média.Adicione as passas quando indicado pelo fabricante da sua máquina de pão.
Alternadamente, este pão pode ser misturado na máquina de pão e depois assar no forno.Máquina de pão a configuração de massa.Remova a massa, forma em um pão, cubra e deixe crescer em um lugar quente, até pouco menos de dobrar de tamanho.Isso levar cerca de 1 hora.Assar o pão em um pré-aquecido 190 graus (190 C) por 30 a 45 minutos.Pele vai marrom dourado e som oco quando batido na parte inferior.