Quais são os benefícios de comer pão de centeio para perda de peso?

Gorduras Saudáveis

1. Centeio, um grão intimamente relacionado à cevada que faz um pão com sabor distinto, tem efeitos particularmente positivos quando seu objetivo é a perda de peso. O pão de centeio enche você, suprimindo o desejo de comer e sufocar a fome que frequentemente ocorre quando você está em um plano de emagrecimento. Centeio não aumenta seus níveis de açúcar no sangue, o que pode causar fome incontrolável e diminuição de energia. Coma muito pão de centeio e, como qualquer outro alimento, você excederá seu consumo diário de calorias e prejudicará seu plano de emagrecimento. Mas o pão de centeio incluído como parte de uma dieta sensata e de baixa caloria pode ajudá-lo a atingir seu peso ideal. [! 529 => 1130 = 2!

1. Perder peso requer que você queime mais calorias do que consome. Uma combinação de se mover mais e comer menos cria esse déficit. Comer menos, porém, pode significar que você tenha que suportar sentimentos de fome. O pão de centeio pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito com as refeições, de modo que você não consiga sustentar as restrições dietéticas tão esmagadoras. Substitua o pão de centeio ou pão de centeio crocante para o seu típico torrada de trigo integral como parte de um pequeno-almoço de baixa caloria para apoiar a perda de peso. [! 529 => 1140 = 2!

1. Pão de centeio também pode ajudar a evitar que você acumule os quilos. Embora a pesquisa ainda seja preliminar, um estudo com camundongos publicado na revista Nutrition em 2010 mostrou que a escolha de centeio como fonte de grãos integrais pode suprimir o ganho de peso. Os camundongos que consumiram centeio como suplemento em vez de trigo perderam gordura corporal e tiveram colesterol mais baixo, apesar de receberem o mesmo número de calorias que seus companheiros que comem trigo. [! 529 => 1140 = 3!

1. Picos no açúcar no sangue interferem com uma liberação saudável do hormônio insulina e podem causar variações extremas na fome. O pão de centeio pode ajudar a moderar esses pontos, especialmente quando é consumido em vez de grãos refinados. O estudo de 2010 realizado em ratos também determinou que o centeio, em comparação com o trigo, melhora ligeiramente a sensibilidade à insulina. Um estudo posterior publicado em uma edição de 2014 do Nutrition Journal confirmou que o pão de centeio integral teve efeitos benéficos sobre os níveis de açúcar no sangue e insulina, quando comparado ao pão de trigo branco. Mesmo o pão branco enriquecido com alguma farinha de centeio teve melhores efeitos do que o pão branco sozinho, mas as versões de centeio integral ofereceram o maior benefício. [! 529 => 1130 = 5!

1. Uma fatia média de pão de centeio contém cerca de 70 calorias e conta como uma porção de grãos integrais. Uma fatia fina de pão de centeio, medindo cerca de 5 polegadas por 3 polegadas, contém apenas 22 calorias. Incorpore ou como um acompanhamento aos ovos no café da manhã, como um sanduíche contendo algumas onças de peru fresco ou como pão servido com o jantar. Só porque o centeio tem provado o potencial de perda de peso não significa que você pode comê-lo com abandono, no entanto. Se você simplesmente adicionar centeio à sua ingestão atual de calorias de manutenção, ganhará peso. [! 529 => 1140 = 5!