Pão doce e salgado italiano

Name: pão doce e salgado italiano
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno; 1 ovo; 2 colheres de sopa de manteiga macia; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 ovo; 1 colher de sopa de água; tempero italiano seco

Uma versão levemente adocicada do pão italiano feito em dois pães redondos e temperados com tempero italiano.

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes do pão na panela da máquina de pão de acordo com as instruções do fabricante.
Selecione o ciclo de massa e verifique após 5 minutos de mistura.
Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou farinha.
Quando o ciclo estiver completo, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida ao meio.
Forma cada metade em uma bola e achatar ligeiramente.
Coloque em duas panelas de bolo redondas de 9 "untadas, cubra e deixe crescer até duplicar (cerca de 1 hora).
Bata o ovo e a água e pincele a massa.
Polvilhe com tempero italiano.
Asse a 350 ° por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Retire das panelas e coloque na grelha para arrefecer.