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LadyVictorie
Pão de salsicha com alho de papa felico
Este delicioso pão de alho e salsicha é bom para uma família italiana antiquada.
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Ingredientes
- Salsicha italiana quente do volume de 400 gramas
- 1 pão italiano, cortado ao meio longitudinalmente
- 1 tomate de bife fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tiras de pimentão vermelho assado
- 1 (227 gramas) de queijo mozzarella, fatiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas pretas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas pretas fatiadas
- Azeite de 130 litros
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Crumble a salsicha em uma panela em fogo baixo; cubra e cozinhe até que a salsicha esteja completamente dourada, mexendo a cada 30 segundos; drenar.
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Coloque o pão em uma assadeira com as laterais da crosta para baixo. Organize a salsicha cozida uniformemente sobre as duas metades de pão. Top cada com fatias de tomate, tiras de pimentão vermelho, fatias de mussarela, azeitonas verdes e azeitonas pretas.
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos.
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Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o orégano, o manjericão, o sal, a pimenta, a cebola e o alho numa tigela. Regue as metades do pão assado.
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Asse por mais 5 minutos. Corte em fatias de 5 centímetros para servir.
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