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Bpuckett87
Pão de queijo da marina
A receita deste pão úmido e delicioso me rendeu uma fita azul na Feira do Condado de Los Angeles. Faço vários lotes de uma vez e congelo-os para uso posterior ou para presentear. - Marina Castle, North Hollywood, Califórnia
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de mostarda moída
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo Cheddar-Monterey Jack picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce picada
- 1 colher de sopa de sementes de papoula
- 1/8 colher de chá de páprica
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 ° .Em uma tigela grande, creme de achatamento e açúcar até ficar claro e macio. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Combine farinha, fermento em pó, mostarda e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com leite.Dobre em queijo, cebola e sementes de papoula.
-
Transfira para uma forma untada de 9x5 pol. polvilhe com a páprica.Leve 45-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Geleja 10 minutos antes de retirar da panela para uma grelha.
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