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Rolinhos de amêndoa doce de amora
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Ingredientes
- 1 pacote (454 gramas) mistura de rolo quente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1/4 litro de água morna (110 ° a 115 °)
- 1 ovo grande, levemente batido
- 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo cranberries frescos ou congelados finamente picados
- 1 pacote (312 gramas) de pastilhas brancas, divididas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 3 a 4 colheres de chá 2% de leite
preparação
-
Em uma tigela grande, misture o conteúdo da mistura de rolo quente e pacote de fermento com o açúcar, canela, gengibre e noz-moscada.Mexa na água morna, ovo e manteiga para formar uma massa macia.Vire para uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Cubra e deixe descansar por 5 minutos
-
Enrole em um retângulo de 15x10 polegadas; polvilhe com cranberries.Set aside Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chips de baunilha para o esmalte.Amêndoas de amêndoas e chips restantes sobre cranberries
-
Enrole, começando com um lado longo; centímetro de borda para selar.Corte em 12 fatias; Coloque em uma panela untada de 13x9 polegadas.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos.
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Asse a 375 ° durante 18-20 minutos ou até dourar ligeiramente. Retire da frigideira para uma grelha.
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Em uma tigela com micro-ondas, derreta os pedaços de baunilha reservados; mexa até ficar homogêneo.Mexa no açúcar de confeiteiro, suco de limão e leite suficiente para atingir a consistência desejada.Drizzle sobre rolos quentes.
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