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Pão de pimenta e calabresa com queijo
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes do pão, exceto queijo, pimenta e calabresa na panela da máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante.
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Selecione o ciclo de massa e inicie a máquina.
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No final do ciclo, retire a massa e ponha a massa para baixo e aplaine; Coloque os peppercons, queijo e pepperoni amassar a massa. Forma em um pão redondo.
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Pontuação no topo. Coloque os pães na assadeira untada. Tampa; deixe crescer até o dobro, cerca de 40 horas.
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Preaqueça o forno a 200 graus.
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Escove cada pão com leite. Queime o queijo. Bata até que os pães tenham um som oco quando batidos, cerca de 30 minutos; esfrie nos racks de arame.
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