Pão de peru de confete

Name: pão de peru de confete
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: Peru de 400 gramas; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1/4 de colher de chá de manjerona seca; 1/4 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo molho de pimentão ao estilo ketchup

O pão de peru é um dos pilares das nossas refeições econômicas. Eu faço isso uma vez por semana, mudando os ingredientes com frequência para ajustar o apetite da família! Esta é a versão mais recente, bem recebida.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Espalhe uma panela de pão de 19 por centímetro com spray de cozinha.
Com um garfo, quebrar a carne de peru em pedaços em uma tigela.Adicionar ovo, pimentão verde, pimentão vermelho, aipo, cebola roxa, migalhas de pão, tomilho, alecrim, manjerona, sal temperado e pimenta preta; misture bem com as mãos. Delicadamente pat a mistura no pan pão preparado, deixando um pequeno espaço entre a mistura de carne e os lados da panela. Molho de pimenta sobre o bolo de carne.
Asse no forno pré-aquecido até que os sucos funcionem limpos e um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do pão leia 160 F/70 C, 45 minutos a 1 hora. Deixe descansar 5 minutos antes de servir.