Pão de passas de rum

Name: pão de passas de rum
Cook time: 40 min
Total time: 175 min
Yield: 10
Ingredients: 0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão; 1 colher de sopa de leite em pó seco; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de manteiga; 2 colheres de sopa de creme de leite pesado; 0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum; 1 ovo; 1 colher de chá de azeite; 1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo

Este pão é um pouco mais doce e mais rico do que o habitual pão de passas. Para melhores resultados, mergulhe as passas no rum durante a noite e meça as passas depois de molhar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, despeje o rum sobre as passas. Deixe descansar por 30 minutos e escorra.
Coloque os ingredientes na panela na ordem recomendada pelo fabricante. Use o ajuste normal para um pão de 400 gramas.
Se a sua máquina tiver um ajuste de Fruta, adicione as passas no sinal, ou cerca de 5 minutos antes de terminar o ciclo de amassamento.