Pão de passas de rum

Name: pão de passas de rum
Cook time: 40 min
Total time: 175 min
Yield: 10
Ingredients: 0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão; 1 colher de sopa de leite em pó seco; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de manteiga; 2 colheres de sopa de creme de leite pesado; 0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum; 1 ovo; 1 colher de chá de azeite; 1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo

Este pão é um pouco mais doce e mais rico do que o habitual pão de passas. Para melhores resultados, mergulhe as passas no rum durante a noite e meça as passas depois de molhar.

Ingredientes

0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
130 litros de água
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de pão
1 colher de sopa de leite em pó seco
2 colheres de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de manteiga
2 colheres de sopa de creme de leite pesado
0,5 colher de chá de extrato aromatizado com rum
1 ovo
1 colher de chá de azeite
1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo

preparação

Em uma tigela pequena, despeje o rum sobre as passas. Deixe descansar por 30 minutos e escorra.
Coloque os ingredientes na panela na ordem recomendada pelo fabricante. Use o ajuste normal para um pão de 400 gramas.
Se a sua máquina tiver um ajuste de Fruta, adicione as passas no sinal, ou cerca de 5 minutos antes de terminar o ciclo de amassamento.