Pão de milho bandera (clone)

Name: pão de milho bandera (clone)
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16 slices, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; 1/4 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 (425 gramas) pode desnatado milho; 57 gramas de pimenta verde (0,5 lata pequena, syle assado); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo jack monterey (desfiado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo jack monterey (desfiado); 4 ovos

Pão de milho úmido doce e surpreendente da cadeia Bandera de restaurantes de propriedade de Houstons.Para clonar com precisão a versão do restaurante, use frigideiras de ferro fundido pequeno (6 "), no entanto isso só pode ser feito em uma grande frigideira de ferro fundido de 12".

Ingredientes

preparação

Pré-forno e frigideira a 300 graus.
Misture a farinha, farinha de milho, sal e fermento em pó e reserve.Manteiga de manteiga e misture com o açúcar, o creme de milho e pimenta.Misturar para combinar.Adicione os ovos um por um e misture bem misturados.Adicione o queijo.Mistura de farinha dobrada até bem misturado, os grumos estão bem.
Remova cuidadosamente frigideira de ferro fundido do forno e uniformemente casaco superior e laterais com canola/óleo vegetal.Despeje na massa de cornbread (tenha cuidado, pode respingar).
Asse por 30-45 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo.