Molho de broa de milho do sul

Name: molho de broa de milho do sul
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo pão seco, esfarelado; Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo pão seco, esfarelado; Caldo de peru de 1,25 litro ou caldo de galinha de 1,25 litro; 2 -3 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo, picadinho; 1/2 colher de sopa de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de sopa de sálvia seca ou 1/2 colher de sopa de tempero de frango

Adaptado de Brown's Guide to Georgia.Este é o nosso curativo favorito no Thanksgiving.Bake separadamente em uma panela, em seguida, corte em quadrados para servir ou colher direto da panela.Tempo não inclui fazer pão de milho.Eu usei recheio de pão de milho embalado, mas eu acho que é melhor com o caseiro. Ou trabalha no entanto. Se você usar o recheio pré-temperado, você precisará cortar o sal e ajustar outros temperos ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Misture pães, adicione ovos e outros ingredientes.
Misture bem e continue a adicionar o caldo até que a mistura fique com a consistência da massa do bolo ou da sopa grossa (realmente bem cozido - ele vai secar).
Asse em assadeira untada por cerca de 40 minutos.

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Molho de broa de milho do sul

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