Pão de milho à moda antiga

Name: pão de milho à moda antiga
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha crua; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá amarelo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 F.
Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione o fubá e mexa até misturar bem.
Em uma segunda tigela, misture o leite, ovos e mel ou xarope de bordo.
Derreta a manteiga e adicione à nossa segunda tigela, misturando bem.
Combine os ingredientes secos e líquidos e misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira oleada de 8cm quadrados e asse por cerca de 20 minutos ou até que seja feita no centro e levemente dourada.
Para testar o cozimento, insira um palito no centro; Se sair seco, o pão de milho é feito.