Biscoitos leves e fofos

Name: biscoitos leves e fofos
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24 24 BISCUITS, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açúcar ou 2 colheres de sopa de substituto do açúcar Splenda; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gordura de manteiga; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

Se você gosta de biscoitos, eu tenho certeza que você vai gostar deste aqui.Eu não posso dizer quantos lotes eu fiz para chegar a esta receita.Eu queria fazer um biscoito leve e fofo que não te sufocou no caminho para baixo e eu finalmente consegui meu objetivo. Eles são ótimos com molho.

Ingredientes

preparação

Combine a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Na sua tigela, corte a gordura até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
bata os ovos e o leite com o garfo e misture com os ingredientes secos.
misture levemente, em seguida, vire para uma superfície bem enfarinhada. a massa ficará úmida, então você terá que cuspir com um pouco de farinha. 20 vezes.
role para 3/4 de espessura. corte com o cortador de biscoito e coloque em assadeira levemente untada para que eles se toquem. Pincele com manteiga ou margarina.
Asse em 450 forno pré-aquecido por 15 a 18 minutos.
retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos e coloque no rack de arrefecimento.