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MaryAnn Rajczewski
Pão de maçã reforma
Estamos confiantes de que qualquer um que tente isso ficará entusiasmado. O pão tem uma textura saudável e um sabor doce e caseiro, mas nenhuma gordura e calorias. - Liz Titler, Madison, Ohio
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Óleo de canola de 80 litros
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo maçãs tartes descascadas picadas
- COBERTURA:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga gelada
preparação
-
Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata os ovos, maçã, óleo e baunilha. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.Dobre em maçãs.Transfira para duas panelas de pão de 8x4 polegadas cobertas com spray para cozinhar .
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Para cobertura, misture a farinha, o açúcar e as nozes; corte na manteiga até ficar crumbly.Sprinkle sobre a massa.
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Asse a 350 ° por 45-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funhar por 10 minutos antes de retirar das panelas para os racks de arame.
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