Pão de linho sem glúten

Name: pão de linho sem glúten
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 loaf, 12-18
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de garfava; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de garfava; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo amido de batata; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de semente de linho; 2 1/2 colheres de chá de goma xantana; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1 colher de chá de sal; 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; 1/4 litro de água ou 1/4 litro de leite; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de chá de vinagre

Minha própria receita, sai fofo e agradável e não precisa ser congelada.Healthy e cheio de nutrição, ao contrário de pão com base de farinha de arroz.Pode ser vegan * Esta foi a receita de fundação do meu livro de receitas - depois de todos estes (e tantos outros) opiniões fantásticas, eu estava inspirado.Por favor, confira o meu livro em

Ingredientes

preparação

Combine farinhas, linho, amido, goma, fermento, sal.
Na batedeira, misture os ingredientes úmidos e adicione o seco.
Raspe os lados e misture no meio por 4-5 minutos.
Despeje em panela 9x5, e deixe subir ao topo da panela (levou cerca de 80 minutos) .Eu sempre, sempre deixe crescer em um forno desligado.
Asse a 170 graus por cerca de 40 minutos.
Retire da frigideira, deixe esfriar e fatie.
* Use substituto de ovo de escolha para criar um pão vegan, bem como um adoçante alternativo para o mel.

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