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DLUTINSKI
Pão de linho sem glúten
Minha própria receita, sai fofo e agradável e não precisa ser congelada.Healthy e cheio de nutrição, ao contrário de pão com base de farinha de arroz.Pode ser vegan * Esta foi a receita de fundação do meu livro de receitas - depois de todos estes (e tantos outros) opiniões fantásticas, eu estava inspirado.Por favor, confira o meu livro em
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de garfava
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de garfava
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo amido de batata
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de semente de linho
- 2 1/2 colheres de chá de goma xantana
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
preparação
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Combine farinhas, linho, amido, goma, fermento, sal.
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Na batedeira, misture os ingredientes úmidos e adicione o seco.
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Raspe os lados e misture no meio por 4-5 minutos.
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Despeje em panela 9x5, e deixe subir ao topo da panela (levou cerca de 80 minutos) .Eu sempre, sempre deixe crescer em um forno desligado.
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Asse a 170 graus por cerca de 40 minutos.
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Retire da frigideira, deixe esfriar e fatie.
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* Use substituto de ovo de escolha para criar um pão vegan, bem como um adoçante alternativo para o mel.
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