Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jason Leisring
Pão branco caseiro
Eu faço pão quase toda semana, e fiz essa receita de pão em particular mais do que eu gostaria de admitir. Ela é suave, leve, arejada e tem um gosto maravilhoso. Essa receita nunca falha. Essa receita também pode ser transformada em pãezinhos, mas ajuste a temperatura dos rolos para 325 e asse por 25-30 minutos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Unte uma tigela grande e reserve. Em outra tigela grande, adicione o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e a água quente. Com um misturador, misture todos esses ingredientes por 2 minutos.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litros contendo de farinha e o leite em pó. Misturar por mais 2 minutos. Com uma colher de pau, misture 3/4 de litro de farinha de pão. Retire a massa da tigela para fora em uma bancada levemente enfarinhada ou mesa.
-
Comece a amassar a massa. Pode ser necessário polvilhar um pouco de farinha na massa ou na bancada algumas vezes enquanto amassa até não ficar grudada na superfície. Lixe a massa por 10 minutos até ficar homogênea e elástica.
-
Pegue a massa e coloque na tigela untada; virar a massa sobre o lado tão untado é para cima.Cobrir com um pedaço de filme plástico; não aperte, basta colocar sobre a tigela ... ou você pode usar uma pequena toalha de chá também. Mas o plástico ajuda a secar demais.
-
Deixe crescer até dobrar em um lugar quente - uma janela ensolarada ou um secador de roupa quente que esteja funcionando. Pode subir tão rapidamente quanto 45 minutos nesses lugares quentes. Caso contrário, pode levar de 1 a 1 hora e meia, dependendo da temperatura da sua casa.
-
Unte levemente 2 fatias de pão de pão com encurtamento.Divirta a massa ao meio e modele em um pão de pão.Cubra com toalha de cozinha e deixe crescer até dobrar.
-
Pré-aqueça o forno a 350. Bata por cerca de 30-40 minutos (temperatura do forno de todos varia, por isso tenha isso em mente) Pães devem ser marrom dourado no topo.Retirar do forno.Retirar pães de panelas em uma cremalheira de fio.
-
Pegue uma toalha de papel molhado, e pode ser muito bom e molhado, e limpe os topos dos pães assados de pão.Isso não faz o seu pão encharcado.Ele mantém a crosta do pão macio! Mas você pode pular esta etapa se quiser.
-
And….if you insist on cutting a slice of bread before it is cool, use a electric knife or a large serrated bread knife so the loaf don’t get squashed down when you are cutting it.Spread some butter on your slice of bread and enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
260 minPães De Fermentofermento, agua, manteiga, açúcar, queijo, cebola, aneto, refrigerante, sal, ovo, farinha, panelas de limpeza de fubá, ovo, agua,endro e pão de cebola
-
190 minPães De Fermentofermento, agua, melaço, farinha, farinha, sal, óleo, cacau em pó, semente de alcaravia,centeio escuro (máquina de pão)
-
945 minPães De Fermentofarinha, agua, fermento, fermento, farinha, sal, açúcar, leite em pó, agua, óleo,ciabatta italiana
-
65 minPães De Fermentoóleo, aveia de aço, sal, óleo, açúcar, açúcar, fermento, agua, farinha, farinha,pão de aveia irlandês da revista Sunset
Adorei