Pão de limão de mirtilo

Name: pão de limão de mirtilo
Cook time: 60 min
Total time: 135 min
Yield: 12
Ingredients: 1 limão; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo mirtilos congelados

Uma receita familiar para o nosso pão de limão blueberry favorito.Não é necessário misturador! Como a maioria dos pães doces, o gosto é melhor quando é permitido sentar por um dia, embrulhado em filme plástico.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de pão 23x13 centímetro.
Rale as raspas do limão em um pequeno prato.Corte o limão ao meio, e esprema o suco de ambas as metades.Faça uma cobertura, misturando 1 colher de chá de raspas de limão, 1 colher de sopa de suco de limão e açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena.
Misture o açúcar branco, a manteiga derretida, os ovos, o creme azedo, as raspas de limão restantes e o suco de limão restante em uma tigela grande até misturar uniformemente. Adicione o leite; deixou de lado.
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande separada. Retire 3 colheres de sopa da mistura de farinha e reserve.Faça um bem no centro da mistura de farinha; despeje a mistura de leite no poço e mexa a massa apenas até combinado.
Dobre os mirtilos congelados nas 3 colheres de sopa reservadas da mistura de farinha, em seguida, dobre os mirtilos na massa.Despeje a massa na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 60 minutos.
Retire do forno; imediatamente picar furos por todo o topo do pão com um palito de dente e despeje a cobertura uniformemente sobre o pão.Cool na frigideira por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.