Pão de abobrinha com cobertura de canela

Name: pão de abobrinha com cobertura de canela
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 18
Ingredients: 3 ovos batidos; Oleo vegetal de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo abobrinha desfiada; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de canela em pó

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Prepare duas panelas de pão com spray de cozinha.
Misture os ovos, o óleo vegetal, o açúcar, a abobrinha e a baunilha juntos em uma tigela grande; adicione as passas.Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e 1 colher de chá de canela. Bata a mistura de farinha na mistura de abobrinha, mexendo até que quase todos os pedaços estejam prontos.Divirta a massa entre os dois pães preparados.
Bata a mistura de farinha na mistura de abobrinha, mexendo até quase todos os pedaços se foram. Divida a massa entre as duas formas de pão e polvilhe os topos com a mistura de açúcar e canela.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora.Cool nas bandejas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.