Pão de gengibre da laura

Name: pão de gengibre da laura
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 litro de água fervente; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de cravo; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos grandes, levemente batidos