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LARMIAK
Pão de gengibre da laura
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 litro de água fervente
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Unte uma assadeira de 23 x 33 centímetros.
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Misture o açúcar e encurtando em uma tigela pequena; misture o melaço.
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Meça 1/4 litro de água fervente em um copo medidor de 1/2 litro.
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Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
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Em uma tigela grande, peneire a farinha e as especiarias.
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Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
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Despeje na panela preparada.
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Asse por 45 a 55 minutos ou até que o bolo esteja pronto.
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Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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Gingerbread é delicioso com molho de maçã, molho de limão ou chantilly.
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Laura herself liked to add chocolate frosting!
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