Pão de gengibre com molho de açúcar mascavo

Name: pão de gengibre com molho de açúcar mascavo
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 4-1/2 colheres de chá de amido de milho; 130 litros de água fria; 1-1/2 colheres de chá de vinagre branco; 1 colher de sopa de manteiga; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha

O aroma de pão de gengibre é o que mais me lembro da cozinha da minha avó, e significava sobremesa seria especial. Isso foi quase 50 anos atrás, mas sempre que eu pego um pouco de gengibre e canela, estou de volta com a avó e a felicidade que eu sabia.Toni Hamm, Vandergrift, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de achatamento, açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Bata no melaço e no ovo até misturar. Combine a farinha, bicarbonato de sódio, canela, gengibre e sal; adicione à mistura de melaço alternadamente com leitelho, batendo bem após cada adição
Despeje em uma assadeira untada de 9 in. Cozinhe em 350 ° por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Ferifique por 10 minutos antes de remover da panela para uma gradinha
Para o molho, em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, o amido de milho, a água e o vinagre; mexa até ficar homogêneo.Adicionar manteiga.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo e misture a baunilha.Serve com o pão de gengibre.