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10g ou menos por porção

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30g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pão de cerveja sem glúten
 
 
16 PorçõesPTM80 min

Pão de cerveja sem glúten


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma panela de pão centímetro.
  2. Misture a mistura de farinha, farinha de trigo sarraceno, açúcar, goma xantana e sal juntos em uma tigela.
  3. Bata os ovos, o óleo vegetal, o néctar de agave e o vinagre de maçã juntos em uma tigela grande separada; adicione a mistura de farinha e bata com uma batedeira até obter uma massa homogênea. Mexa a cerveja e o fermento na massa, aumente a velocidade do misturador para alta e bata a massa por 4 minutos; Despeje em pan pão preparado.
  4. Pincele o topo do pão com leite e polvilhe as sementes de papoula uniformemente sobre a superfície.Cobre o pão com papel manteiga encerado e deixe crescer até dobrar de volume, 30 a 60 minutos.
  5. Asse no forno pré-aquecido até definir no meio e a temperatura interna do pão atinge 90 graus (99 C), 35 a 45 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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