Pão de centeio

Name: pão de centeio
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1/3 litro de água morna; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; 4 colheres de chá de leite em pó desnatado; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo farinha de milho amarela ou uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo farinha de milho branca; 3 colheres de sopa de cacau em pó (usei Ovomaltine sem gordura e sem gordura).; 0,5 colher de chá de café instantâneo descafeinado; 2 colheres de chá de sementes de cominho; 2 colheres de chá de levedura (levedura rápida ou fermento de pão) ou 3 colheres de chá de fermento seco ativo (rápido aumento ou fermento de pão)

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Ingredientes

1/3 litro de água morna
2 colheres de sopa de óleo de canola
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio
4 colheres de chá de leite em pó desnatado

2 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colheres de chá de sal
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml, contendo farinha de milho amarela ou uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo farinha de milho branca
3 colheres de sopa de cacau em pó (usei Ovomaltine sem gordura e sem gordura).
0,5 colher de chá de café instantâneo descafeinado
2 colheres de chá de sementes de cominho
2 colheres de chá de levedura (levedura rápida ou fermento de pão) ou 3 colheres de chá de fermento seco ativo (rápido aumento ou fermento de pão)

preparação

Carregue a máquina de pão de acordo com os padrões da máquina.
Use esta receita no ciclo de trigo integral, mas pode ser feita nos ciclos branco ou de atraso.