Pão de cenoura i

Name: pão de cenoura i
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; 3 ovos batidos; Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenoura desfiada; 1 pacote (99 gramas) de flocos de coco; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas marraschino picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de pão 23x13 centímetro.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.Combine os ovos, o óleo e o leite; mexa em mistura de farinha até bem misturado.Mexa em cenouras, coco, cerejas, uvas passas e nozes.Despeje a massa na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão sai limpo.Deixe esfriar em uma grade por dez minutos antes de retirar da panela para esfriar completamente.Armazenar em filme plástico para manter úmido.