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Rene Phares
Pão de castanha de manga
Vivemos nas encostas de Haleakala, onde crescem cenouras, batatas, repolho, bananas, lichis e mangas. Esta é a minha receita favorita usando mangas.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a baunilha. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.Dobre em mangas, tâmaras e nozes (a massa ficará dura)
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Colher em duas panelas de pão untada 8x4-in.Bake em 350 ° por 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame.
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