Pão de castanha de manga

Name: pão de castanha de manga
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 3 ovos; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mangas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo datas cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou nozes de macadâmia

Vivemos nas encostas de Haleakala, onde crescem cenouras, batatas, repolho, bananas, lichis e mangas. Esta é a minha receita favorita usando mangas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a baunilha. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.Dobre em mangas, tâmaras e nozes (a massa ficará dura)
Colher em duas panelas de pão untada 8x4-in.Bake em 350 ° por 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame.