Pão de castanha de manga

Name: pão de castanha de manga
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 3 ovos; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mangas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo datas cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou nozes de macadâmia

Vivemos nas encostas de Haleakala, onde crescem cenouras, batatas, repolho, bananas, lichis e mangas. Esta é a minha receita favorita usando mangas.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela em pó
3 ovos

Óleo vegetal de 130 litros
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mangas picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo datas cortadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou nozes de macadâmia

preparação

Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a baunilha. Acrescente os ingredientes secos até que estejam umedecidos.Dobre em mangas, tâmaras e nozes (a massa ficará dura)
Colher em duas panelas de pão untada 8x4-in.Bake em 350 ° por 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro sai limpo.Cool por 10 minutos antes de retirar de panelas para racks de arame.