Cenouras marinadas

Name: cenouras marinadas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 gramas de cenouras frescas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

- Shannon Emmanuel, Charlotte, Carolina do Norte

Ingredientes

200 gramas de cenouras frescas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
1/4 colher de chá de pimenta
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate
2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/2 colher de chá de molho Worcestershire
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Coloque 1 pol de água em uma panela pequena; adicione as cenouras.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 8-10 minutos ou até ficar crocante.
Em uma tigela pequena, misture as cenouras, cebola e pimenta verde.Em outra tigela, misture o molho de tomate, açúcar, vinagre, óleo, molho inglês, sal e pimenta.Despeje sobre a mistura de cenoura e mexa para cobrir.Cobrir e leve à geladeira por vários horas ou overnight.Serve com uma escumadeira.