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Christy Lane
Pão de caqui iii
Um pão de caqui maravilhosamente úmido. Se você gosta de nozes em seu pão, basta adicionar 130 a 1/4 de seus favoritos para a massa antes de assar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela, misture o açúcar, farinha de trigo, farinha de trigo, aveia, canela salgada, noz-moscada, pimenta da Jamaica, cravo e bicarbonato de sódio, até ficar bem misturado.Coloque de lado.Em uma tigela, misture a polpa de caqui com molho de maçã, óleo vegetal e ovos até bem misturado.Combine os ingredientes secos e molhados, mexendo até ficar livre de grumos.Divide batter entre dois panelas de pão de 23x13 centímetro engraxados.
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Asse no forno pré-aquecido por uma hora, ou até que um palito inserido no centro dos pães saia limpo.
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