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Radhika
Pão de canela máquina de pão com nozes e passas
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 1/4 colheres de chá de sal
- 1 ovo batido
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/4 colheres de chá de fermento instantâneo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo uva passa
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de canela
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo uva passa
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 -2 colher de sopa de leite
preparação
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Enquanto isso, prepare o xarope: Cozinhe juntos manteiga, água e açúcar mascavo por 1 minuto.
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Imediatamente, despeje o xarope em uma panela de 9 X 13; Incline a panela para cobrir a parte inferior uniformemente.
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Arrume as nozes, com o lado liso para cima no xarope; espalhe passas por cima.
-
Quando o ciclo da máquina de fazer pão estiver completo, remova a massa da máquina para uma superfície levemente enfarinhada. Se necessário, amasse a farinha suficiente para facilitar o manuseio da massa.
-
Enrole a massa em um retângulo de 30 X 46 centímetros. Esfregue com manteiga derretida.
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Polvilhe uniformemente com a mistura de açúcar mascavo e canela em pó.Polvilhe nozes picadas e passas douradas no topo.Comece no lado grande, enrole a forma de geléia. centímetro de borda para selar.Corte rolo em 12 partes iguais.Para evitar muito enchimento de escapar, eu primeiro cortar o rolo ao meio, em seguida, cada metade no meio e, em seguida, cada trimestre em terceiro.Coloque rolos sobre o xarope.
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Cubra e deixe crescer 30 minutos ou até dobrar de volume.
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Retire a tampa e leve ao forno a 375 por 30-35 minutos, até dourar.
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Afrouxe as bordas e inverta cuidadosamente a bandeja de servir.
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Para fazer o glacê: Misture o açúcar de confeiteiro e a canela juntos; adicionar xarope de bordo e 1 colher de sopa de leite, misture.Se necessário, adicione mais leite.Corte deve ser duro - mas não muito duro - e não muito escorrendo também.Eu gosto de deixar a cereja do lado para permitir que as pessoas decidam usá-lo ou não.
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Enjoy!
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