Pão de beterraba dourada

Name: pão de beterraba dourada
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramas de beterraba dourada, vegetação removida; spray para cozinhar; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha crua; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha crua; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar turbinado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

O sabor doce e terroso da beterraba dourada é ideal para este pão de férias.

Ingredientes

preparação

Coloque beterrabas na vertical em uma panela. Encha a panela com cerca de centímetro de água e leve para ferver. Abaixe o fogo para ferver, tampe e beterraba até ficar macio, cerca de 40 minutos.
Retire com cuidado a beterraba da panela, descasque-a e pique-a em pedaços grosseiros.
Coloque as beterrabas no liquidificador e no purê até ficar homogêneo.Meça uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Pulverize uma panela de pão grande com spray de cozinha.
Misture farinha de trigo integral, farinha crua, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela média.
Mexa 1 litro de purê de beterraba com 130 litros de água juntos em uma tigela.
Bata o açúcar ea margarina juntos em uma tigela grande com um misturador elétrico de mão em velocidade baixa até misturar.
Bata os ovos e a mistura de beterraba na mistura de açúcar até combinar.
Aos poucos, misture a mistura de farinha em ingredientes molhados, misturando após cada pequena adição, até que apenas combinados.
Dobre as nozes na massa até incorporar uniformemente.
Despeje a massa no pão preparado.
Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 55 a 65 minutos.