Pão de banana com cobertura de canela

Name: pão de banana com cobertura de canela
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 ovo; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de cardamomo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banana amassada (cerca de 3); 2 colheres de sopa de leitelho ou 2 colheres de sopa de iogurte natural; 1 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de açúcar

Este é um pão de banana úmido, sem nozes com uma cobertura de açúcar canela caramelizada que recebe elogios toda vez que eu faço. O cardamomo é opcional, mas adiciona um sabor realmente agradável e único.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Unte e enfarinhe 9x5 "pan de pão.
Creme manteiga com açúcar em uma tigela grande até leve e fofo.Adicionar ovo e bata bem.
Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a canela e o cardamomo em uma tigela média. Misture a banana com iogurte e baunilha em uma tigela pequena.
Gradualmente seco e banana mistura a mistura de manteiga alternadamente, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje a massa na panela, em seguida, cubra com polvilhe e asse 45min.-1hr.Remova da panela para a gradinha para esfriar.