Pão de naco de mirtilo sapateiro

Name: pão de naco de mirtilo sapateiro
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de casca de limão ralada; 1 colher de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo blueberries frescas (ou use blueberries congeladas)

Eu combinei duas boas receitas similares neste excelente para preparar um pão de sapateiro de blueberry realmente bom como muffins em um pão que quer compartilhar aqui.Desfrute.

Ingredientes

preparação

TOPPING: misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, a farinha, a canela e as nozes picadas. Misture todos os ingredientes até ficarem crocantes e reserve.
Forre o fundo de um pão centímetro com papel manteiga ou engraxe.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento eo bicarbonato de sódio.Faça um bem no centro e reserve.Em uma tigela grande, misture ovos batidos, leite, óleo vegetal e extrato de baunilha; adicione ao poço em ingredientes secos. Mexa apenas até que a massa esteja umedecida.
Mexa cuidadosamente 1 colher de sopa de farinha nos mirtilos, depois dobre os mirtilos e a casca de limão na mistura da massa.
Coloque a mistura de cobertura no topo da massa de pão.
Asse a 170 graus e asse por cerca de 50-60 minutos, ou até que um palito de madeira sai limpo quando inserido no centro do pão, mas basta verificar que a cobertura não está queimando (obrigado o revisor para esta sugestão).
Retire do forno e refresque o pão de mirtilo na panela em um rack.
NOTA: para melhor sabor, embrulhe e guarde durante a noite; ou leve à geladeira por 2 dias ou congele por 2 semanas.