Pão de banana clássico

Name: pão de banana clássico
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 loaf, 14
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bananas maduras trituradas (cerca de 3 bananas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte desnatado (usei baunilha com baixo teor de gordura); 1 colher de chá de extrato de baunilha; spray para cozinhar

Eu encontrei isso no Sept.2003 Issue of Cooking Light.Eu fiz uma pequena alteração e usei iogurte de baunilha em vez de simples (só porque eu não tenho qualquer simples) Este é um pão muito úmido e não é difícil de fazer qualquer um. .... espero que você goste

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Coloque levemente a farinha em xícaras secas, niveladas com uma faca.
Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal, mexendo com um batedor.
Coloque açúcar e manteiga em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média até ficar bem misturado (cerca de 1 minuto) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione banana, iogurte e baunilha; bata até misturar.
Adicione a mistura de farinha; bata em baixa velocidade até ficar úmido.
Colher massa em pan de pão 22 x centímetro revestido com spray de cozinha.
Asse a 350 ° F por 1 hora ou até que um picador de madeira inserido no centro saia limpo.
Arrefecer 10 minutos em panela em uma cremalheira de fio e, em seguida, retire da panela.
Esfrie totalmente na grelha.
Esfrie totalmente na grelha.
Faz 1 pão.
Faz 1 pão.