Pão de abobrinha limão

Name: pão de abobrinha limão
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo abobrinha ralada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; Óleo vegetal de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de casca de limão

Eu pensei que minha mãe fez o melhor pão de abobrinha - até que eu adicionei limão! Este é um maravilhoso pão leve de abobrinha que não é muito doce.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma forma de pão de 20x10 centímetros.
Em uma tigela, bata a abobrinha, o açúcar, o ovo e o óleo. Em uma tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento; misture as raspas de canela e limão. Mexa a mistura de farinha na mistura de abobrinha apenas até misturar.Despeje a massa na panela preparada.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até que uma faca inserida no centro saia limpa. Retire do fogo e deixe esfriar cerca de 10 minutos antes de virar para uma gradinha para esfriar completamente.