Pão de abobrinha de âmbar

Name: pão de abobrinha de âmbar
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha ralada; Um copo com capacidade para 190 ml contendo substituto do ovo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Oleo vegetal de 1/4 litro; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de canela em pó; 2 colheres de chá de noz moscada; 1 colher de chá de fermento em pó

Esta é uma ótima alternativa para a receita clássica para todos os outros amantes de pão de abobrinha por aí.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte 5 - panelas de pão 20x10 centímetro.
Em uma tigela grande, misture a abobrinha, o substituto do ovo, o açúcar, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
Em uma tigela de tamanho médio, misture farinha, sal, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e fermento em pó.Mistualmente misture os ingredientes secos na mistura de abobrinha.Despeje a massa nas formas de pão preparados.
Asse por 40 a 60 minutos.