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Jenni
Pão branco fácil muito básico
Esta é uma receita de pão duplo que vi pela primeira vez usado em uma cozinha comunitária, programa de treinamento de artes culinárias para pessoas desfavorecidas em Portland, Maine. Sem açúcar? Foi o que eu disse ... Eu costumo provar meu fermento com uma ou duas colheres de açúcar, mas garanto que a receita funciona sem ela ... E é muito simples.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o fermento e o sal da farinha. Adicione a água e mexa até formar uma massa dura. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada.
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Amasse até que a massa esteja macia e elástica. Levemente a tigela de óleo e o topo da massa.
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Cubra com filme plástico e deixe em um lugar quente para subir até dobrar de tamanho.
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Derrubar a massa.
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Divida em duas partes iguais.
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Forme e coloque em panelas, cubra e deixe crescer até dobrar.
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Coloque o forno a 425 graus Asse até que o pão esteja dourado e soe oco quando batido.
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