Pão branco da vovó

Aqueça o leite em uma panela grande em fogo baixo até que borbulhe; agitar em manteiga ou margarina, de açúcar e de sal, em seguida arrefecer até que a água quente e batatas lukewarm.Add e polvilhar em levedura até que dissolves.Then agitar em 1,5 litro da farinha e misturar todos os restantes together.Add uma bacia com uma capacidade de 1 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1,25 litro contendo farinha e misture.Deixe descansar 15 minutos.

Transforme a massa em uma superfície enfarinhada e sove suavemente até que a massa esteja elástica e lisa. Unte com óleo uma tigela grande; adicione a massa e vire para cobrir. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por uma hora ou até que a massa tenha dobrado de volume.

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte duas panelas de pão de 23x13 centímetros.

Derrubar a massa e dividir em 3 a 4 seções. Forme em pães e deixe crescer, coberto, até que o volume seja quase o dobro.

Asse a 200 graus (200 C) por 30 minutos ou até que os pães pareçam vazados quando batidos na parte inferior.