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Panzanella ala reeni
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Panzanella ala reeni


Eu também fiz isso com o Pão de Semente de Linho que eu tinha na geladeira, o que parece que sempre tenho sobra ... é provavelmente bom com qualquer pão saudável.A chave é brindar o pão em um forno de 400 por alguns minutos, por isso permanece sólido após a mistura.Você também pode adicionar kalamata azeitonas, frango grelhado ou camarão para fazer uma refeição, mas eu poderia comer toda a salada sem mais nada.

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preparação

  1. Corte o pão em fatias de 1 ".
  2. Coloque na assadeira e deixe torrar por 5 minutos ou até ficar levemente tostada.
  3. Coloque em uma tigela grande tomate, cebola roxa, manjericão, azeite, vinagre, sal e pimenta. Mexa bem.
  4. Corte o pão torrado em cubos de 1 ", adicione a tigela e junte a salada.
  5. Deixe descansar por 0,5 hora antes de servir ou leve à geladeira por até 8 horas.
  6. Se refrigerado, leve à temperatura ambiente por uma hora antes de servir.
  7. O pão deve ser coberto com azeite e vinagre, mas firme o suficiente para manter sua forma.
  8. Sirva com queijo Romano ralado por cima.



Adorei

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