Panquecas polonesas

Name: panquecas polonesas
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ovos; 6 colheres de sopa de leite; 1 colher de chá de farinha; 1/4 colher de chá de sal; Açúcar de confeiteiro; 4 colheres de chá de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo geléia de morango; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pêssegos congelados fatiados, descongelados; Açúcar de confeiteiro

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Ingredientes

3 ovos
6 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de farinha
1/4 colher de chá de sal
Açúcar de confeiteiro

4 colheres de chá de manteiga
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo geléia de morango
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pêssegos congelados fatiados, descongelados
Açúcar de confeiteiro

preparação

Bata os ovos até ficarem espumosos.
Adicione o leite, a farinha, o sal e o açúcar. Bata bem.
Derreta 2,5 colheres de chá de manteiga em uma frigideira de centímetro, inclinando para cobrir todo o fundo.
Despeje 0,25 de mistura de ovos em frigideira quente, cobrindo a superfície uniformemente.Cozinhe até ficar firme o suficiente para rolar.
Coloque a panqueca da frigideira no pano limpo.
Espalhe com geléia e pêssegos e enrole.
Repita o processo fazendo 4 rolos.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva e sirva quente.