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Mollie
Chile poblano recheado com ovo e queijo
Eu criei este on the fly quando eu tinha um chile poblano solitário que estava implorando para ser comido.Foi EXCELENTE! Fácil de fazer apenas um ou escalá-lo para as pessoas que você está servindo.O recheio torna-se esta maravilha macia, suave, saborosa.Eu gosto de cozinhá-lo com o chapéu e sirva dessa forma.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela pequena, bata o ovo com um garfo até misturar uniformemente.
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Adicione o panko, queijo e especiarias e misture.
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Encha o poblano. Acho mais fácil se eu ficar de pé em um copo.
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Sustentar o poblano em um ramekin ou outro recipiente que você pode colocar no forno - latas de muffins, se você está fazendo um monte.Coloque isso em uma assadeira para pegar qualquer pinga de expansão.
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Coloque o topo por cima e asse por 20 minutos.
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Certifique-se de que todo o ovo esteja cozido, inserindo uma faca na metade inferior do poblano. Se algum sai, asse por mais alguns minutos.
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Quando feito, o ovo estará todo pronto e fofo e o poblano será cozido, mas ainda assim terá um pouco de dente fresco.
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Sirva com uma boa faca afiada.
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