Panquecas mais fofas de sempre

Name: panquecas mais fofas de sempre
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 pancakes, 2-3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo e 2,5 colheres de sopa de leite; 1 1/2 colheres de sopa de vinagre branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar ou 1 colher de sopa de adoçante artificial; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo de coco; 1/2 colher de chá de canela; spray para cozinhar

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo e 2,5 colheres de sopa de leite
1 1/2 colheres de sopa de vinagre branco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar ou 1 colher de sopa de adoçante artificial
1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 colher de chá de canela
Spray para cozinhar

preparação

Misture a farinha, adoçante/açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga e o leite azedo.
Combine o molhado no seco, e bata para remover grumos.
Heat a skillet over medium high heat and spray it down with cooking spray.Add about ¼ cup of batter onto the skillet and allow to cook until bubbles appear on the edges.Flip with a spatula and cook until both sides are browned.Repeat for all pancakes!