Panquecas inglesas

Name: panquecas inglesas
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 10 pancakes, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 -2 limão fresco; açúcar, para polvilhar em cada

Esta é uma velha receita de segunda mão e meus meninos a comem tão rápido quanto vêm da panela. Eles podem ser espalhados com geléia, se quiserem.

Ingredientes

preparação

Peneire os ingredientes secos.
Bata levemente os ovos no leite.
Adicione ingredientes líquidos para secar, misturando com batedor de arame.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Aqueça uma panela pequena, pincele levemente com óleo.
Adicione cerca de 0,25 c de massa na panela, incline para cobrir a parte inferior do cozimento até que a parte superior esteja seca, vire suavemente e cozinhe cerca de 30 segundos a mais.
Remova para a placa; Polvilhe com o açúcar, esprema o limão fresco por cima e enrole.
Repita com a mistura restante.
A quantidade dependerá do tamanho e espessura da panela.
O rendimento é de aproximadamente 10-12.
Pode ser mantido quente em um forno de 250 graus até a hora de servir.